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葡萄糖酸鈉
葡萄糖酸鈉
化學(xué)性質(zhì)： 葡萄糖酸鈉（Sodium gluconate）是一種白色結(jié)晶性粉末，分子式為C6H11NaO7，分子量為218.14。它是由葡萄糖經(jīng)過氧化反應(yīng)后與氫氧化鈉反應(yīng)制得的。在水中易溶，微溶于乙醇、乙醚等溶劑，不溶于氯仿、苯等有機溶劑。它是一種水溶性高分子有機化合物，可以與金屬離子形成絡(luò)合物。用途： 1. 葡萄糖酸鈉是一種的鋼材表面清洗劑，可以去除鋼材表面的銹蝕物和油脂，使鋼材表面更加光滑，提高涂層附著力。 2. 葡萄糖酸鈉可以防止水泥混凝土和砂漿的龜裂，提高混凝土和砂漿的強度和耐久性。 3. 葡萄糖酸鈉是一種優(yōu)良的緩蝕劑，可以保護金屬表面防止腐蝕。 4. 葡萄糖酸鈉可以作為食品添加劑，用于防止食品在加工和貯藏過程中的脫水、氧化和酸化。 5. 葡萄糖酸鈉還可以用于紡織品染色、水處理等領(lǐng)域?？傊咸烟撬徕c在工業(yè)、建筑、化工、食品等領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用，并且不會對環(huán)境造成污染和危害。
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